INGLATERRA: TIERRA DE PUEBLOS MEDIEVALES, UNIVERSIDADES Y LA MEJOR MÚSICA DEL MUNDO

bar
19 agosto, 2019

Scout: mixologia artesanal y original

Scout está alejado del bullicio, alejado de la multitud que sale a recorrer bares por Londres. No es un cocktail bar como los que estoy acostumbrado a ver, no es tampoco un speakeasy. Scout es el híbrido perfecto entre una exposición de arte minimalist...

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cocktail
16 agosto, 2019

Swift: el bar de las dos caras

De los mismos creadores de obras maestras como Nightjar y Oriole, y con un formato muy interesante, Swift vino a revolucionar el SoHo londinense, vino a darle la calidad que le faltaba. Nunca mejor dicho, un bar para todos los gustos. Swift es un bar b...

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cocktail
7 agosto, 2019

The Gibson: creatividad sin límites

Ya iban nueve meses de viaje, y finalmente, habíamos llegado a Londres. Habíamos reservado un Airbnb por un mes. Teníamos planes de estudios y de poder sentarnos a trabajar en el blog con mayor tiempo. Pero había un problema, era sábado, y los sábados ...

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cocktail
7 agosto, 2019

Oriole: un viaje de sabores por el mundo

“Estos son los frutos del exilio, imperio y exploración: nuevos sabores, colores e ingredientes descubiertos en los confines más lejanos del mundo: traídos de vuelta, apreciados, abrazados. Son la cosecha de la historia y de la aventura, en un vaso. Lo...

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bar
1 agosto, 2019

Nightjar: el bar de culto de la mixología moderna

Una puerta de madera en medio de locales de comidas, una persona de seguridad en la vereda, y personas sin reserva que esperan ilusamente poder entrar. Así es como te recibe Nightjar, sea cual fuere el día que vayas. Decir que Nightjar es un clásico de...

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bar
30 julio, 2019

Bar Termini: el almacén del Negroni

Hola, tengo reserva para las 19:30 – dije en cuanto llegamos a la puerta del bar. Por fuera no se veía muy grande y había gente esperando en la puerta para ingresar. -¡Martín! Bienvenido a Termini, seguimé por acá por favor- me dijo el encargado sin si...

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bar
26 julio, 2019

Happiness Forgets: el sótano mas cálido de la coctelería

“High end cocktails (in a) Low Rent Basement” es el lema principal de Happiness Forgets, una frase que demuestra que lo estrambótico o exuberante no tiene lugar en este bar. Ubicado en el corazón de Shoreditch, frente a la Hoxton Square y debajo de una...

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25 julio, 2019

Coupette: un bar francés en medio de Londres

Estaba ansioso, Coupette había sido nombrado el bar con mejor apertura del año 2017 y su cocktail Champagne Piña Colada había sido el cocktail del que todos los medios especializados hablaban. Pensé en reservar, tal vez no conseguiría lugar un sábado a...

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