SINGAPUR: LA CIUDAD-PAÍS MODELO

6 noviembre, 2018

Employees Only: la tarotista de Singapur

Veníamos de Phuket, después de unos relajantes días de playa. Yo estaba muy ansioso, Singapur siempre fue para mí un destino infaltable. Mi deseo fue creciendo los últimos años, en los que a la par que yo me empapaba del mundo de la coctelería, Singapu...

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1 noviembre, 2018

Operation Dagger: los alquimistas del sótano

Era nuestra última noche en Singapur y, como siempre, brindamos por volver. Sentíamos la obligación moral de despedirnos de este país que tanto nos gustó, de la forma que mejor nos sale: brindando. Venia con muchas ganas de conocer el bar mas atípico d...

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singapur
1 noviembre, 2018

The Spiffy Dapper: la máquina del tiempo

Domingo en Singapur, todo cierra como en mi ciudad natal. Por despistado olvidé consultar los horarios y al salir de comer, todo estaba cerrado. Todo menos este bar. A veces hay que creer en las casualidades, dejarse llevar por el momento e improvisar ...

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barra
21 octubre, 2018

Manhattan Bar: la joya del Sudeste Asiático

Puertas negras y doradas. ¿Qué habrá detrás? ¿El mejor bar de Asia nos sorprenderá? Tengo muchas ganas de decir “ábrete sésamo” y encontrar el tesoro escondido de Ali Baba. Si, la entrada del bar parece una bóveda que oculta algo de mucho valor detrás....

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gin
21 octubre, 2018

Atlas: el gran coleccionista de gin

Esa noche tenía sentimientos encontrados. Una mezcla de ansiedad e incredulidad. ¿La colección más grande de gin del mundo? No puede ser. Encontrarme frente a miles de marcas y destilerías que jamás había visto en mi vida. Parecía un nene cuando compra...

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