EEUU: RASCACIELOS Y NATURALEZA

6 agosto, 2018

Attaboy: el oficio de improvisar cada noche

Cuando me dijeron que había un bar que no tenia carta, fui un poco incrédulo. ¿Cómo van a trabajar sin una carta? Es normal, en un cocktail bar, que el bartender se salga de la carta. Un par de veces por noche suelen crear nuevos sabores a pedido del c...

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29 julio, 2018

Amor y Amargo: todo lo que está bien en un bar

Pasaron 3 años hasta que volví a New York. Cada año que pasaba, mi lista de bares y restaurantes que debía visitar se agrandaba. Mis anotaciones comenzaban con los clásicos, luego con los más nuevos y, por último, los recomendados. Si me preguntan hoy,...

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29 julio, 2018

Death & Co: los clásicos siempre cumplen

Salí de Amor y Amargo (ver post) y encaré directo al restaurant para encontrarme con Car y su amiga. Si tienen la posibilidad de ir, se llama Il Bucco Alimentari. Es un almacen convertido en restaurant. Bien italiano: pasta y vino. Ya teníamos decidido...

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