17 enero, 2019

L’Alchimiste: el hermano coctelero de la Gintonería Bordeaux

Me cuesta muchísimo dejar algo al azar. Usualmente soy un robot que divide sus elecciones entre Google Maps y recomendaciones de varias webs. Me cuesta dejar ser la salida y elegir un bar al azar en la calle. Cuando dos días atrás decidimos ir a Ginton...

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17 enero, 2019

Gintoneria Bordeaux L’Alchimiste: la espera terminó

La única razón por la cual, hace 5 años, me había creado Instagram era para seguir a los bares de coctelería que había alrededor del mundo. Los conocidos, los nuevos y los de ciudades que su oferta gastronómica no está en las primeras planas de los dia...

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1 diciembre, 2018

The Gin Joint: el olimpo del gin

Dejarme sorprender no es una de mis cualidades. Hago listas, consulto con internet, planeo todo. Pero esa noche la elección del bar caía en las manos de Car, que a la tarde me había dicho que ella había encontrado un bar al que iríamos. Llegamos a The ...

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bar
1 diciembre, 2018

The Clumsies: de Grecia para el mundo

“Tal vez deberíamos haber parado por esta zona” le dije a Car luego de comenzar a caminar por las calles del barrio Psyri. La zona con más movida nocturna de Atenas. Nuestro departamento quedaba en Exarcheia, una zona que me recuerda mucho a San Telmo,...

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barra
25 noviembre, 2018

Baba Au Rum: descontracturado y lleno de ron

EL BAR Baba au Rum está ubicado en la zona más linda de Atenas, como si fuera el Soho griego. Una zona de locales comerciales y muchos restaurantes de moda. Al entrar al bar te das cuenta que, a pesar de ser un bar de cocktails, es poco sofisticado (pa...

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19 noviembre, 2018

Moretenders’ Cocktail Crib (ex 5 Cocktails & More)

Con el prejuicio de que las personas de cualquier país que no sea Argentina salen a comer temprano, decidimos ir al bar Moretenders’ Cocktail Crib de Estambul un poco más temprano de lo habitual. Tenemos esa falsa información de que a la hora que...

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6 noviembre, 2018

Employees Only: la tarotista de Singapur

Veníamos de Phuket, después de unos relajantes días de playa. Yo estaba muy ansioso, Singapur siempre fue para mí un destino infaltable. Mi deseo fue creciendo los últimos años, en los que a la par que yo me empapaba del mundo de la coctelería, Singapu...

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cocktail
7 octubre, 2018

Asia Today: el tiburón de Bangkok

Salimos de Teens of Thailand (ver post) y recorrimos la extensa distancia de 30 metros. Era la noche en la que resolveríamos el interrogante de qué bar es mejor que ToT. Cruzamos la calle, sin mirar, sabiéndonos completamente solos en ese momento, en e...

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bar
7 octubre, 2018

Teens of Thailand: el bar a donde van los locales

Esto no es un speakeasy. Esto parece un antro de la perdición. La puerta llena de graffities me hace pensar que vamos a conocer algo diferente. Adentro la luz es roja ¿Estamos en una película medio psicodélica? Una barra con un estilo tiki, un piano de...

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carta
1 octubre, 2018

Vesper: el bar que respira arte de Bangkok

Definitivamente las entradas de los speakeasy en Bangkok tienen dos usos, el racional y el mágico. El racional es simplemente que funcionen como puertas, entrás y salís. El que más me interesa es el mágico. Al cruzar la puerta de un bar en Bangkok sent...

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