Antes de comenzar a ver los posts, te invito a leer las reglas de convivencia de BARES & CO

20 diciembre, 2020

Ron Relicario Peated Finish, el ahumado del caribe

La definición de relicario es “caja o estuche para guardar reliquias”, para guardar objetos preciados o con un valor incalculable. La formula de este ron, estuvo años encerrada en un relicario, hasta que sus… Read More

19 diciembre, 2020

Kalevala Distillery: las epopeyas nórdicas en un alambique

La destilería fue fundada en 2014 por Moritz Wüstenberg, que se presenta a si mismo en su pagina como el niño que se cayo dentro del alambique. Además de varias variedades de gin, también… Read More

mezcal
19 diciembre, 2020

Mezcal Unión, la sustentabilidad regional

Mezcal Unión es el proyecto de un grupo de amigos que al contrario de las tendencias consumistas y devastadoras con el medio ambiente, consiguieron tener un producto sustentable, desarrollando economías regionales y dando al… Read More

destilados
8 diciembre, 2020

Vanagandr: la destilería del lobo de Odin

Durante la batalla del fin del mundo en la mitología nórdica, el Ragnarok, Odin libra su suerte contra el Vanagandr (tambien llamado Fenrir), un gigantesco lobo dueño de una fuerza sin igual. Desde su… Read More

gintonic
5 diciembre, 2020

Gin Monti, los aromas del campo en primavera

La etiqueta anticipa lo que vendrá, “99% de conocimiento, 1% de magia… Gana la magia!!”. Esta ginebra simboliza años de tradición y el entorno natural de donde proviene.  La magia está en la combinación… Read More

18 noviembre, 2020

Jodhpur Gin Spicy: el primer gin que realmente pica

En el año 2016 visité Catalunya por primera vez, era un gran entusiasta del gin pero aun no había probado una gran variedad. Una noche de ese viaje, en un bar del Raval, el… Read More

18 noviembre, 2020

Malabusca Gin: transformar lo ordinario en extraordinario

“Y ese momento de imprudencia que transforma lo ordinario en extraordinario” es la frase que acompaña a la marca y que describe a la perfeccióN esta ginebra. Algo ordinario se transformó en extraordinario cuando… Read More

Sin Sal ni Limon
17 noviembre, 2020

Tequila Clandestina: soñado en Barcelona, hecho en Mexico

A mi el tequila me recuerda siempre al mar. Tomé por primera vez un tequila de calidad en Playa del Carmen, entonces, cada vez que siento el aroma del agave cocido y la tierra… Read More

barra
25 octubre, 2020

Guía de los 11 mejores bares de Barcelona

Hasta hace unos años Barcelona no figuraba en las listas de las ciudades de punta en coctelería. No se la nombraba junto con su  vecinos Londres ni con sus primos lejanos cómo Singapur o… Read More

bar
18 octubre, 2020

Guía de los mejores bares de Londres

Si tienes pensado visitar Londres y te gusta sentarte en un buen bar a disfrutar de un cocktail de categoría, no puedes perderte esta guía sobre los mejores bares de la capital inglesa. Sótanos,… Read More