Fotógrafo y amante del vino y las espirituosas. Escribe sobres ciudades, experiencias, bares, viñedos, restaurantes, destilerías y gastronomía en general. Fotografía las ciudades tal como la ven sus ojos.
5 abril, 2019

Francia campeona del mundo en Toulouse

Casi por casualidad, sin siquiera tenerlo en el plan original, llegamos a una Toulouse en ebullición. Justo entre el día de la Bastilla y la final de la copa del mundo. Entre la visita a Barcelona y nuestra siguiente reserva en Burdeos teníamos tres dí...

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Roma
28 marzo, 2019

Italia en 14 fotos II: Cinque Terre, Costa Amalfitana, Nápoles y Roma

Este segundo post de las fotos de Italia incluye Cinque Terre, Costa Amalfitana, Nápoles y Roma. Entrá acá si querés ver la primera parte. 1) Vernazza, Cinque Terre 2) Monterosso al Mare, Cinque Terre 3) Corniglia, Cinque Terre 4) Manarola, Cinque Terr...

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Firenze
28 marzo, 2019

Italia en 14 fotos I: Toscana y Cinque Terre

En la primera parte de las fotos de Italia se puede ver nuestro roadtrip por La Toscana y la primera parte de Cinque Terre. 1) Ponte Vecchio, Florencia 2) Catedral Santa Maria del Fiore, Florencia 3) Ponte Santa Trinita, Florencia 4) Vista aérea, Flore...

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28 marzo, 2019

Glenmorangie Distillery: la elegancia del The Signet Tour

La destilería Glemorangie está ubicada al norte de Inverness, en la localidad de Tain. Ofrece dos tours que detallaré al pie de esta nota. Yo elegí el Signet, que termina con una degustación de su multipremiada edición Glemorangie Signet, un whisky hec...

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whisky
21 marzo, 2019

The Macallan Distillery: el gigante del single malt escocés

LA DESTILERIA Macallan es, según la que guía del tour, la destilería que más botellas de single malt scotch whisky produce. Single Malt significa que el whisky debe ser realizado con espirituosas de una sola destilería. La destilería estádebajo de un t...

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21 marzo, 2019

Talisker Distillery: la destilería del mar

EL WHISKY Cuando veo una botella de vino o de algún destilado, lo primero que se me viene a la mente es el proceso productivo y la historia. Me pregunto de dónde habrá salido o a quién se lo ocurrió hacerlo. Si la bebida tiene añejamiento o maduración,...

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whisky destilería
21 marzo, 2019

The Glenlivet Distillery: el tour mas completo de las destilerías de Speyside

Venía esperando con ansias mi último tour de whisky, la última destilería de whisky que visitaría en mi primer viaje por Escocia. The Glenlivet y su Definitive Spirit Tour. La destilería queda en Speyside, cerca del parque nacional Cairngorns. Uno de l...

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Shwedagon Pagoda
12 marzo, 2019

Yangon: la verdadera capital de Myanmar

“Por el momento las cosas parecen ir en la dirección correcta. Un país cerrado para casi todos por mucho tiempo, dormido, 50 años de pesadilla para muchos ciudadanos. Finalmente, tal vez, despertando ¿Hacia dónde? El tiempo lo dirá” Anthony Bourdain, P...

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elafonisi
12 marzo, 2019

Solo quería llegar a Creta

Llegamos al aeropuerto de Estambul temprano, como casi siempre que tenemos que cambiar de país. Nuestro destino era Creta, la isla más grande de Grecia, pero antes haríamos escala en Atenas. “Dicen que en Atenas hay huelga en el aeropuerto” escuché dec...

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vermouth
9 febrero, 2019

The Jerry Thomas Project: el clásico speakeasy de la noche romana

¿Quién fue Jerry Thomas? Jerry Thomas fue el primer bartender que saltó a la escena de la gastronomía mundial. Su creatividad y su faceta de showman lo llevaron a ser reconocido en el mundo entero. Podemos afirmar sin ninguna duda que es el padre de es...

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